Çilek, lezzeti, rengi ve besin içeriği ile tanınan, değeri yüksek bir meyvedir. Çilek yetiştiriciliği, söz konusu çeşide bağlı olarak geniş bir sıcaklık aralığında yetiştirilebilmekte bu sebeple çok farklı bölgelerde yetiştiriciliği yapılabilmektedir.